집에서 오마카세를 즐긴다에서 유래한 홈마카세! 워낙 오마카세 식당의 비용이 비싸다 보니 산지에서 주문해서 먹는 사람들이 많아졌죠. 저희도 특별한 날이면 먹고 싶은 거를 택배로 시켜서 먹곤 해요. 아내 생일이 12월 24일 크리스마스이브인데 이번에도 홈마카세를 함께 즐겹답니다. 홈마카세 준비 홈마카세라고 해서 특별한 건 없어요. 원하는 식재료를 주문해서 근사하게 플레이팅만 하면 되는 거죠. 오마카세집에서 먹는 […]
아내생일은 12월 24일 크리스마스 이브에요. 그래서 크리스마스는 저에겐 그저 아내생일 다음날 또는 공휴일일 뿐이에요. 나이가 들어서 그런지 사람 많은 곳에 가면 맥을 추지 못해 어딜 가나 사람 많은 크리스마스이브에는 집에서 맛있는 거 먹으면서 조용히 보내는 편이에요. 어느덧 8번째 아내생일을 함께 맞이했네요. 식당을 예약하는 것 보단 매번 집에서 홈파티를 했었어요. 아내생일상 준비 이번엔
족발을 참 좋아하지만, 아내는 족발을 좋아하지 않기 때문에 자주 먹긴 어려워요. 그리고 족발을 시켜 먹을 때 가격도 만만치 않죠. 제가 자주 시키는 곳은 보통 2만원대 후반 정도를 내야 족발을 먹을 수 있어요. 그래서 집에서 족발을 만들어 먹기로 했어요. 오늘은 집에서 족발 만드는 법에 대해서 포스팅 해볼게요. 족발 만드는 법이 생각보다 어렵지 않더라구요. 최근
오키나와에 처음 여행 갔을 때 나하 시내 국제거리에 있는 마제멘 마호로바에서 처음으로 마제면을 먹어봤어요. 그 당시만 해도 한국에 이런 음식은 없었던 터라 조금 생소하긴 했지만, 정말 맛있었어요. 매년 오키나와를 방문할 때마다 여행코스에 항상 들어가 있던 곳이었어요. 우동면에 각종 토핑을 얹어서 비벼 먹는 비빔우동 같은 느낌이에요. 특히 면을 다먹고 나서 공짜로 제공해 주는 ‘오이메시’를
