'집밥' 카테고리의 글 목록
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집밥3

오키나와 마제맨 마호로바에서 먹어보고 만들어 본 마제면 오키나와에 처음 여행 갔을 때 나하 시내 국제거리에 있는 마제멘 마호로바에서 처음으로 마제면을 먹어봤어요. 그 당시만 해도 한국에 이런 음식은 없었던 터라 조금 생소하긴 했지만, 정말 맛있었어요. 매년 오키나와를 방문할 때마다 여행코스에 항상 들어가 있던 곳이었어요. 우동면에 각종 토핑을 .. 2024. 5. 1.
집에서 쉽게 족발 만드는 법 족발을 참 좋아하지만, 아내는 족발을 좋아하지 않기 때문에 자주 먹긴 어려워요. 그리고 족발을 시켜 먹을 때 가격도 만만치 않죠. 제가 자주 시키는 곳은 보통 2만원대 후반 정도를 내야 족발을 먹을 수 있어요. 최근 다이어트를 시작하면서 문뜩 이런 얘기가 떠올랐어요.'콜라겐은 다이어트에 좋아' ▶ '족발은 콜라겐 덩어리야' ▶ '고로 족발은 다이어트에 좋아' 말도 안되는 논리를 억지로 성립시키고, 족발을 집에서 만들어 먹기로 결심했어요.  <div style="pad.. 2024. 5. 1.
아내생일 파티 생일상 차리기 프로젝트 with 광어요리 아내생일은 12월 24일 크리스마스 이브에요. 그래서 크리스마스는 저에겐 그저 아내생일 다음날 또는 공휴일일 뿐이에요.나이가 들어서 그런지 사람 많은 곳에 가면 맥을 추지 못해 어딜 가나 사람 많은 크리스마스이브에는 집에서 맛있는 거 먹으면서 조용히 보내는 편이에요.어느덧 8번째 아내생일을 함께 맞이했네요.식당을 예약하는 것 보단 매번 집에서 홈파티를 했었어요.이번엔 아내생일을 맞이해서 좋아하는 대광어 필렛을 주문해서 이것저것 해 먹기로 했어요. 세상이 참 좋아진거 같아요. 주문하면 집으로 대광어가 손질되어 집으로 배송이 오니까요. 가격도 배달의 민족으로 시켜 먹는 것보다 저렴하고 양도 많아요.광어 원물 3키로짜리 반마리 필렛을 54,000원에 구입했어요.저나 아내나 대광어회를 정말 좋아해요. 깻잎에 마.. 2024. 4. 28.
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