교토 장어덮밥 비교┃우나기야 세가와·쿄우나와 맛과 웨이팅 차이

교토 장어덮밥을 먹으려고 가라스마역 주변을 찾다가 우나기야 세가와와 쿄우나와 본점 사이에서 고민했어요. 두 곳이 모두 가까워서 한 곳만 선택하기가 쉽지 않더라고요.

결국 두 식당을 각각 방문해 히츠마부시와 우나쥬를 먹어봤어요. 예약 없이 들어갔던 시간대부터 주문 가격, 육수의 맛, 장어 굽기까지 비교해 보니 저희에게 더 잘 맞는 곳이 분명해졌어요.

방문 전에 확인할 두 식당 정보

교토 장어덮밥 비교 세가와와 쿄우나와, 매장 분위기

우나기야 세가와는 골목 안으로 들어가는 입구부터 교토의 오래된 집을 찾은 듯한 분위기였어요. 안으로 들어서니 목재와 차분한 조명이 눈에 띄었고, 저희가 방문했을 때는 다른 손님이 없어 식사 내내 조용했어요.

반면 쿄우나와는 조금 더 편안하고 활기찬 식당에 가까웠어요. 저희는 조리 공간이 보이는 카운터석으로 안내받았는데, 정갈하게 마련된 테이블에서 장어덮밥을 즐기는 분위기가 세가와와는 달랐어요.

예약 없이 방문했을 때 웨이팅은 어땠을까?

두 식당 모두 예약 없이 방문했지만, 입장할 때의 상황은 달랐어요. 우나기야 세가와는 금요일 오전 11시 41분쯤 도착했는데, 별도의 대기 없이 바로 입장할 수 있었어요. 다만 저희가 방문했을 때의 상황이므로, 금요일에도 웨이팅이 발생할 수 있어요.

쿄우나와는 수요일 오전 10시 47분쯤 도착했어요. 공식 오픈 시간인 11시보다 조금 일찍 도착해 매장 앞에 있는 웨이팅 보드에 이름을 작성하고 기다렸어요. 저희 앞에는 한국인 세 명으로 이루어진 한 팀뿐이었고, 식사를 하는 동안 금세 식당이 차기 시작하더라구요.

두 식당 모두 예약 없이 방문했지만, 예약 방법도 확인해 봤어요. 예약 안내 화면에서 ‘예약하기’를 누르면 연결된 예약 사이트를 선택할 수 있었어요. 다만 저희는 실제 예약까지 진행하지 않았기 때문에 예약 확정 과정이나 취소 조건은 확인하지 못했어요.

주말이나 여행 성수기에 방문할 계획이라면 미리 예약 가능 여부를 확인해 보는 걸 추천해요. 예약 방법과 취소 조건은 이용하는 사이트에 따라 다를 수 있으니, 예약을 진행할 때 해당 사이트의 안내를 꼼꼼히 살펴보세요.

실제 주문 메뉴와 2026년 4월 가격 비교

두 식당 모두 히츠마부시와 우나쥬를 판매하고 있지만, 저희는 각 매장에서 서로 다른 메뉴를 주문해 봤어요. 우나기야 세가와에서는 우나쥬와 히츠마부시를 하나씩 주문했고, 쿄우나와에서는 히츠마부시 두 개를 선택했어요.

아래 가격은 2026년 4월 방문 당시 매장 메뉴판에서 확인한 금액으로, 방문 시점에 따라 달라질 수 있어요.

세가와의 총액은 서로 다른 메뉴 두 개, 쿄우나와의 총액은 같은 히츠마부시 두 개를 기준으로 계산한 금액이니 맛 평가와 가격 비교를 나눠서 봐주세요.

쿄우나와 메뉴에는 어린 장어를 뜻하는 ‘신코장어’에 관한 소개도 있었어요.

히츠마부시를 먹어보니 육수와 토핑 차이가 컸어요

세가와에서 저는 기본 우나쥬를 골랐는데, 남편이 주문한 히츠마부시를 맛보고 생각이 바뀌었어요. 우나쥬도 만족스러웠지만, 장어를 여러 방식으로 즐길 수 있는 히츠마부시가 저희 취향에는 더 잘 맞았거든요.

히츠마부시는 먼저 장어와 밥 자체의 맛을 느껴보고, 다음에는 파·와사비·튀긴 쌀과자를 곁들인 뒤, 마지막으로 육수를 부어 오차즈케처럼 먹었어요. 세가와의 튀긴 쌀과자는 씹는 재미를 더했고, 마지막에 부은 육수는 특히 깊고 진하게 느껴졌어요.

쿄우나와에서도 히츠마부시를 같은 순서로 먹었어요. 이곳은 세가와의 튀긴 쌀과자 대신 김가루를 곁들이는 구성이었고, 육수는 상대적으로 맑고 가볍게 느껴졌어요. 진한 육수와 고소한 토핑이 좋았던 저희에게는 세가와 쪽이 더 인상적이었어요.

장어 굽기와 응대까지 비교한 최종 선택

두 매장에서 가장 크게 다르게 느낀 부분은 장어 굽기였어요. 우나기야 세가와에서 먹은 장어는 표면 색이 고르고 부드러웠던 반면, 쿄우나와에서 받은 장어는 일부가 많이 그을려 있었고 실제로 탄맛이 강하게 느껴졌어요. 사진은 당시 제공된 음식의 상태를 보여주며, 매번 같은 상태로 나온다고 단정할 수는 없어요.

직원 응대도 세가와에서 조금 더 친절하게 느껴졌어요. 다만 이는 저희가 식사한 날의 인상이고, 다른 시간이나 담당 직원에 따라 달라질 수 있는 부분이에요.

그래서 한 곳만 다시 가야 한다면 저희는 세가와를 고를 것 같아요. 조용한 공간에서 식사하고 싶었고, 무엇보다 히츠마부시에 곁들인 육수와 튀긴 쌀과자의 조합이 좋았거든요. 반대로 좀 더 캐주얼한 분위기나 김가루를 곁들인 담백한 맛을 선호한다면 쿄우나와도 선택지가 될 수 있어요.

식사 뒤에는 신푸칸까지 걸어가도 좋아요

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가라스마역 주변에서 장어덮밥을 먹는다면 신푸칸까지 한 번에 묶어도 좋아요. 점심을 먹은 뒤 쇼핑과 커피까지 가까운 동선에서 계획하고 싶을 때 특히 편하겠더라고요.

신푸칸에는 빔즈 재팬, 트래블러스 팩토리, 스텀프타운 커피 로스터스처럼 구경할 곳이 있어요. 세가와나 쿄우나와에서 식사한 뒤 각자 여행 일정에 맞춰 둘러보면 좋겠어요.

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