홍콩 차찬탱 추천┃현지인 감성 가득한 先滋先覺에서 즐기는 파인애플 번과 똥랭차

홍콩 여행을 계획하신다면 아침 식사로
홍콩 차찬탱을 방문하는 것은 선택이 아닌
필수 코스라고 할 수 있어요.
차찬탱은 홍콩 사람들의 하루가 시작되는
아주 활기찬 장소이기도 하거든요.
이곳은 과거 영국 식민지 시절의 영향을 받아
서양 음식을 홍콩만의 독특한 스타일로
재해석해 낸 곳으로, 이제는 현지인들의
일상에 깊숙이 자리 잡은 정겨운
생활 식당이에요.
저렴하면서도 든든하게 한 끼를 해결할 수
있어 홍콩의 정취를 가장 가까이서
느낄 수 있는 공간이죠.

저희는 흔히 알려진 유명한 식당들도 좋지만,
조금 더 여유롭고 새로운 도전을 해보고
싶어서 홍콩 차찬탱 맛집으로 알려진
先滋先覺을 다녀오게 되었어요.
이곳은 화려한 관광지의 중심에서
살짝 벗어나 현지 분위기를 물씬 풍기는
곳이라 더욱 기대가 컸답니다.

이 식당은 홍콩 소호 거리의 랜드마크라고
할 수 있는 덩라우 벽화 근처에 위치하고
있어서 여행 동선을 짜기에도 아주 좋아요.
정확한 주소는 29 Lyndhurst Terrace, Central
근처인데, 특이하게도 예쁜 꽃가게들
사이에 식당이 자리 잡고 있어서
입구를 찾는 재미도 쏠쏠하더라고요.
식당 맞은편에는 홍콩의 아주 유명한 맛집인
란퐁유엔 소호점이 있어서
찾기가 어렵지 않으실 거예요.

저희가 평일 오전 11시쯤 방문했을 때,
바로 앞 란퐁유엔은 줄이 정말 길게 늘어서
있어서 깜짝 놀랐어요.
하지만 다행히 先滋先覺은 웨이팅이
전혀 없었고 내부 좌석도 널널해서
아주 쾌적하게 자리를 잡을 수 있었죠.
영업시간은 오전 7시부터 오후 6시까지이고
매주 일요일은 휴무라고 하니,
방문 계획이 있으신 분들은 요일을
잘 확인하고 가시는 것이 좋아요.

자리에 앉아 메뉴판을 보니 종류가
정말 다양해서 무엇을 먹을지 행복한
고민에 빠지게 되었어요.
다행히 메뉴마다 영어 표기가 함께 되어
있어서 한자를 잘 모르더라도 주문하는 데
전혀 어려움이 없었답니다.

저희는 이곳의 대표 메뉴인 버터가 들어간
파인애플 번과 프렌치 토스트,
시원한 똥랭차, 그리고 식사 대용으로 좋은
치킨 누들을 주문해 보았어요.

테이블 위에는 우리나라의 요리당이 놓여
있었는데, 나중에 나올 프렌치 토스트에
취향껏 뿌려 먹는 용도라고 해요.

가장 먼저 나온 메뉴는 홍콩의 무더운
날씨를 잊게 해줄 시원한 똥랭차였어요.
똥랭차는 차가운 레몬 홍차를 말하는데,
밀크티와 더불어 홍콩 차찬탱의 음료계를
평정한 투톱 메뉴라고 불리죠.
식사 전에 한 모금 들이키니 상큼한 레몬 향이
입안을 감싸며 식욕을 확 돋구어 주더라고요.

이어서 등장한 메뉴는 아주 두툼한 비주얼을
자랑하는 프렌치 토스트였어요.
토스트가 나오자마자 위에 올려진 버터를
골고루 발라 녹여주는 것이 핵심이에요.
반을 슥 갈라보니 예상치 못하게
고소한 땅콩버터가 가득 들어 있어서
정말 놀랐답니다.
달콤한 시럽과 짭조름한 땅콩버터의 조합이
그야말로 ‘단짠’의 정석이라 나중에 한국에
돌아가서도 꼭 직접 만들어 먹어보고 싶을
정도로 인상적이었어요.

홍콩 차찬탱 하면 빠질 수 없는 파인애플
번도 정말 만족스러웠어요.
겉모습은 조금 퍽퍽해 보일 수 있지만
막상 한 입 베어 물면 예상보다
훨씬 부드러운 식감에 놀라게 돼요.
번 사이에 두툼하게 썰어 넣은 버터가 풍미를
한층 살려줘서 입안 가득 행복함이
전해지더라고요.

식사 메뉴로 선택한 치킨 누들은 이 집만의
숨은 별미라고 부르고 싶어요.
면 위에 듬뿍 올려진 파와 기름 토핑이
이 요리의 진정한 킥이었는데,
자칫 느끼할 수 있는 맛을 파 향이 깔끔하게
잡아주어 아주 조화로웠어요.
평소 꼬들꼬들한 면을 선호하는
저희에게는 면의 익힘 정도까지 완벽해서
정말 맛있게 그릇을 비웠답니다.

즐거운 식사를 마치고 계산할 때는
현금뿐만 아니라 카드, 그리고 여행객들의
필수 아이템인 옥토퍼스 카드까지
모두 사용이 가능해서 아주 편리했어요.
홍콩의 일부 식당들은 워낙 바쁘다 보니
다소 불친절하게 느껴지는 경우도 종종
있는데, 이곳 先滋先覺은 직원분들이
정말 친절하게 응대해 주셔서
식사 내내 기분이 참 좋았어요.

화려한 고층 빌딩 숲 사이, 좁은 골목길에
숨겨진 작은 식당에서의 한 끼는
단순한 식사 이상의 의미를 선물해 주었어요.
소란스러운 관광지를 잠시 벗어나
홍콩 현지인들의 소박한 일상 속으로
들어가 본 것 같은 기분이었거든요.

따끈한 파인애플 번 한 입과 시원한 똥랭차
한 잔이 주는 여유는 아마 이번
홍콩 여행에서 가장 따뜻했던
기억으로 남을 것 같아요.
여러분도 홍콩 소호 거리를 걷다
출출해진다면, 고민하지 말고 이곳의 문을
열고 들어가 보세요.
홍콩의 진짜 맛과 온기를
오롯이 느끼실 수 있을 거예요.

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