슬기로운 딩크생활
캠핑 국물요리 해물수제비 요즘 같은 쌀쌀하고 추운 날씨에 최고
아내가 뜨끈한 국물요리를 참 좋아해요. 물에 들어간 고기는 싫어하지만, 물에 들어간 해산물은 엄청 좋아하거든요. 이번에 캠핑을 준비하는데 갑자기 날씨가 추워지면서 선택하게 된 따끈따끈한 해물수제비 만드는 방법에 대해서 포스팅해볼게요. 해물수제비는 작년 10월 말에 난로도 없이 황매산미리내파크오토캠핑장에 갔을 때 추위로부터 저희를 구해준 메뉴에요. 이전 포스팅에서도 작성을 했지만, 저는 웬만한건 집에서 준비해서 가요. 마치 밀키트처럼요. 해물수제비 역시 뭔가 복잡해 보이지만 재료만 준비해서 가면 손쉽게 만들 수 있어요. 해물수제비 재료 소개 멸치육수, 각종 해산물(모시조개, 홍합, 오징어, 새우, 오만둥이, 가리비), 채소(애호박, 홍고추, 청양고추, 대파, 당근, 양파 표고버섯), 마늘, ..
2024. 4. 30.
